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Trabajando juntos la red permitirá
hacer frente a los desafíos de las actividades
de alimentación escolar y permitirá a
sus socios aprender de las experiencias de los demás.
Esta red será independiente, estará auto-dirigida
y será mantenida por las cuotas de los socios
y donaciones. Una Red Latinoamericana pondrá
en contacto a la gente más allá de las
fronteras nacionales. Hoy por hoy, este contacto en
la región es prácticamente inexistente.
Padres, educadores y empresarios saben que el acceso
a los alimentos durante la jornada escolar es crítico
para la salud y la educación de los niños.
La alimentación escolar ayuda a que los niños
y niñas vayan más al colegio, estén
más saludables y también más educados.
La red apoyará a sus socios y a la alimentación
escolar de la siguiente manera:
*
Compartiendo información
Facilitando
información sobre salud, nutrición, educación
y sobre las más recientes investigaciones relacionadas
con la alimentación escolar; compartiendo prácticas
innovadoras y exitosas; posibilitando el intercambio
entre programas más allá de las fronteras
nacionales.
Creando un sitio web de alimentación escolar
para acceder fácilmente a la información
a cualquier hora y desde cualquier lugar de la región,
incluyendo una sección “sólo para
socios”
*
Facilitando Asistencia Técnica
Contestando
a las solicitudes de asistencia en la preparación
de políticas y de modernización institucional.
Asistiendo en el diseño, implementación,
seguimiento y evaluación de los programas de
alimentación escolar. Para este fin, se ofrecerá
el acceso a una base de datos de expertos, y la posibilidad
de crear asociaciones con los sectores privado y público.
Asimismo, se facilitará la coordinación
entre proyectos y organizaciones.
*
Ofreciendo Formación
Proporcionando
cursos de formación sobre temas relacionados
con la alimentación escolar: compra, preparación,
manejo y almacenamiento de los alimentos; salud y nutrición;
dirección y gestión de programas.
Ayudando a los socios a alcanzar estándares industriales
que les permitan un adecuado almacenamiento, preparación,
manejo y distribución de alimentos.
* Promoviendo
la Alimentación Escolar
Apoyando
las actividades de alimentación escolar y educación
a través de toda la región y dándolas
a conocer al público latinoamericano.
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