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Los días 9 y 10 de Octubre del presente año, en las instalaciones del Hotel Cosmos 100 de la ciudad de Bogotá, se llevó a cabo el Cuarto Congreso Nacional de la Industria Láctea, el cual este año tocó el tema de la Eficiencia en la cadena Láctea.
Con una economía nacional cada día más inmersa en el mercado global, dados los ya existentes y futuros tratados comerciales, el sector lácteo colombiano se encuentra ante un nuevo panorama lleno de oportunidades y amenazas, para lo cual replantear la cadena y mejorar su eficiencia se hace necesario. Encaminado a dar claridad en este proceso en el que ya se encuentran las empresas del sector lácteo colombiano se presenta este Cuarto Congreso Nacional de la Industria Láctea.
En este Cuarto Congreso Nacional de la Industria Láctea contamos con la participación de numerosos expositores internacionales tratando temas de actualidad.
En dicho evento, el Secretario General de la Federación Panamericana de Lechería- FEPALE, el Dr. Eduardo Fresco León presentó los resultados hasta el momento, de la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos “Sí a la Leche 2008”, durante el acto de clausura del evento.
El Cuarto Congreso de ASOLECHE estuvo acompañado de una muestra comercial a la cual asistieron los más importantes proveedores del Sector Lácteo.
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