Gira de Capacitación:

Producción de leche
en condiciones intensivas
para profesionales de Latinoamérica y el Caribe

Shefayim, ISRAEL
23 de agosto al 15 de setiembre de 2009

Estado de Israel	MASHAV Centro de Cooperación Internacional Ministerio de Relaciones Exeriores	CINADCO Centro Internacional de Cooperación para el Desarrollo Agrícola Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural	Federación Panamericana de Lechería

PRESENTACIÓN

El Centro de Cooperación Internacional – MASHAV, el Centro Internacional de Cooperación para el Desarrollo Agrícola, CINADCO y la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE invitan a profesionales de países de Latinoamérica y el Caribe a participar en la: Gira de Capacitación en
Producción de leche en condiciones intensivas a realizarse en Israel, 23 de Agosto al 15 de Setiembre, 2009

Acerca de  MASHAV
El Centro de Cooperación Internacional - MASHAV fue creado en 1958 como una división  del Ministerio de Relaciones Exteriores de Israel y desde entonces es el responsable de la planificación, coordinación e implementación de los programas de cooperación que el Estado de  Israel lleva a cabo junto a  más de 140 países. Desde sus inicios, MASHAV ha capacitado cerca de 240.000 profesionales en cursos realizados en Israel y en el exterior como así también  ha cooperado en la puesta en marcha de proyectos y centros de demostración y extensión. Los principios que rigen las actividades de MASHAV se basan en compartir con otras naciones la experiencia que Israel ha acumulado en áreas diversas como agricultura, comunidad y familia, medicina y educación en su propio camino hacia el desarrollo.

Acerca de CINADCO
El Centro de Cooperación Internacional para el Desarrollo Agrícola, CINADCO, es el brazo profesional de MASHAV en temas relacionados al sector agropecuario y es parte integral del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Israel. CINADCO ofrece una amplia gama de actividades para profesionales e instituciones:
· Capacitaciones y Seminarios en Israel
· Capacitación en el exterior
· Misiones de apoyo a instituciones

Acerca de FEPALE
La Federación Panamericana de Lechería es la institución que nuclea a organizaciones de la cadena láctea de los países de las Américas y fue fundada en el año 1991. Constituye un organismo internacional no gubernamental sin fines lucrativos.
Su Misión es la de promover el desarrollo del sector a través de la identificación de intereses comunes, actuando como referente y como foro de vinculación de las instituciones de la cadena láctea.
Los principales Objetivos de la Federación son:   

• Promover la integración del sector lácteo en la región.
• Defender los intereses comunes del sector lácteo panamericano.
• Procurar el aumento de la disponibilidad y el consumo de leche producida en la región.
• Brindar información a los agentes del sector.
• Propiciar la capacitación integral en las diversas etapas de la cadena láctea.

El Programa de Capacitación

Antecedentes

La producción de leche en Israel se caracteriza por sus modernos sistemas de producción y altos rendimientos. Un intenso programa de mejoramiento genético, aunado a la aplicación de nuevas tecnologías para el manejo de la alimentación, sanidad y control del stress calórico han logrado obtener  una raza de alto potencial productivo capaz de adaptarse a las difíciles condiciones climáticas del país, alcanzando una producción anual de leche considerada entre las más altas a nivel mundial. Una industria pujante y un sinnúmero de pequeños emprendimientos suministran a los mercados una amplia y variada gama de productos lácteos de alta calidad.

Objetivos

La gira tiene como objetivo presentar a los participantes la estructura y organización del  sector lechero en Israel, las singulares modalidades de asociativismo y sus sistemas intensivos de producción, como también crear un marco de debate y análisis de criterios para evaluar su adaptación a las condiciones propias de cada país.
Por tal razón FEPALE ha considerado de interés aprovechar esta oportunidad y acercársela al sector lechero de la región Latinoaméricana y Caribe.

Temática general

● Políticas y organización del sector lechero en Israel 
● Alimentación de la vaca de alta producción 
● Evaluación y manejo de forrajes
● Manejo de la cría y reemplazos
● Mejoramiento genético  
● Fertilidad y reproducción
● Tratamientos contra stress calórico  
● Centros regionales de alimentación  
● Sanidad animal  
● Calidad de la leche y salud pública
● Industrialización
● Producción de leche ovina y caprina  
● Investigación y extensión
● Emprendimientos innovadores
● Medio ambiente (manejo del agua y del estiércol
● Equipos de ordeñe

Visitas a:

• Fincas cooperativas
• Fincas familiares
• Industrias lácteas
• Centros de investigación
• Laboratorios
• Agroemprendimientos
• Centros de alimentación

Los temas serán estudiados en conferencias y visitas profesionales

Idioma: Español

Determinados  temas podrán ser añadidos o adaptados acorde a las necesidades de las organizaciones participantes.

Requisitos

El programa de capacitación está dirigido a profesionales de los países especificados que posean títulos académicos afines a la temática de la capacitación y/o a directivos de instituciones relacionadas al sector lechero con experiencia profesional mínima de 2 años.
Se dará primera prioridad a equipos profesionales involucrados en proyectos de producción de leche enmarcados en programas de desarrollo a nivel nacional y/o regional apoyados por organizaciones e instituciones nacionales y/o internacionales.
Segunda prioridad se dará a profesionales relacionados al área productiva, capacitación, extensión  y/o docencia tanto del sector público como del privado.

Modalidades de postulación

Se debe completar el cuestionario técnico y el formulario de postulación y deben ser presentados junto con la documentación requerida ante la representación diplomática de Israel mas cercana.
A su vez se recomienda enviar el cuestionario técnico por correo electrónico a CINADCO – División Cursos en Español:  spanish@cinadco.co.il 

Descargue en cuestionario técnico: clik aqui

Los formularios de postulación se encuentran a disposición de los interesados en las representaciones diplomáticas de Israel en cada país  y/o a través de la página web: http://mashav.mfa.gov.il  (en Contact Us –Information and Registration)

Los formularios y el cuestionario técnico adjunto, debidamente completados junto con toda la documentación requerida (curriculum  vitae, certificado médico, cartas de recomendación, dos fotos tipo pasaporte) deben ser remitidos a la Embajada hasta el día 30 de Junio, 2009.  

MASHAV otorgará un número limitado de becas de estudio.  La beca cubre los costos de la capacitación incluyendo las conferencias  y giras profesionales, alojamiento y pensión completa, seguro médico y traslados desde y hacia el aeropuerto. No incluye pasajes aéreos ni viáticos. Existe la modalidad que postulantes seleccionados cubran los costos o parte de los mismos.

Ubicación
El Centro de Capacitación de MASHAV - CINADCO está situado en el Kibutz Shefayim, cercano a las ciudades costeras de Tel Aviv y Netanya. Los participantes serán hospedados en el Hotel del Kibutz, en habitaciones de dos personas. El alojamiento incluye pensión completa.   

Información general

• La apertura oficial se realizará el 24/08/2009. Los participantes deben planificar el arribo a  Shefayim para el día 23/08/2009. La clausura tendrá lugar el 14/09/2009.  
  Los participantes serán trasladados desde y hacia el aeropuerto Ben Gurion, únicamente y sin costo, por la empresa Tal Limousine, cuyo stand está ubicado en el entrepiso en la sala de arribos.

• El curso se llevará a cabo a fines del verano con temperaturas entre 20ºC y 38ºC sin probabilidades de lluvia.

• El Centro cuenta con servicio de lavandería, sala de computación con acceso a los programas  de MS  Office XP y a Internet  Explorer y acceso a internet inalámbrico. 

Compromisos durante la Estadía
El compromiso oficial de MASHAV se limita a la estadía de los participantes en Israel durante el  período de duración del curso.

Seguro médico
Los participantes serán asegurados por una Caja de Seguro Médico, a exclusión de tratamiento dental, lentes y enfermedades crónicas.

Visita a otros países
La visita a otros países deberá ser planificada para antes del curso o después de la finalización del mismo. Es responsabilidad de los participantes la obtención de visas y la organización de viajes turísticos. Dichos trámites deben ser  realizados en el país de origen.

Seguro de efectos personales
El Centro y el Hotel no se harán responsables en caso de pérdida o hurto de efectos personales. Es responsabilidad de los participantes asegurar los mismos en su país.

Para información adicional y envío de correspondencia dirigirse a:

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